阿波市立認定こども園の給食（令和6年度）

阿波市の公立認定こども園5園は、統一された献立にそって各園で調理を行っています。認定こども園では、健康な生活の基礎としての「食を営む力」を育むことを考え、実施しています。

〇　阿波市で採れたお米を100％使用しています。

〇　だしはかつお節、昆布などを使用し、味付けは素材の味を活かしながら、薄味を心掛けています。

〇　安心できるいつもの味付けで提供します。

　　だしと基本の調味料（醤油・みそ・みりん・酢等）を使って食べ慣れた味、「安心できる味」で、「いろいろなもの（食材）を食べる」ことが

できることを大切にしています。

〇　こどもの発達に不足しがちな、腸を強くする食物繊維（芋類、豆類、根菜類、海藻類）を、多く取り入れています。

〇　「なかよし給食」に努めています。

　　アレルギー物質をできるだけ使わない献立にすることで、アレルギーがある子もない子も、

　　みんな仲良く同じ給食を食べる取り組みです。

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